Οι διεθνείς τιμές των τροφίμων υποχώρησαν τον Οκτώβριο, καθώς ο δείκτης τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) διαμορφώθηκε στις 133,9 μονάδες. Η μείωση είναι 1,6 μονάδες, ή 1,2%, σε σχέση με το αναθεωρημένο επίπεδο του Σεπτεμβρίου.
Σε ετήσια βάση ο δείκτης παραμένει 7,5 μονάδες (5,9%) πάνω από τον Οκτώβριο του 2025, και 26,3 μονάδες (16,4%) κάτω από την κορυφή του Μαρτίου 2022.
Πτώση σε σιτηρά, γαλακτοκομικά και κρέας
- Σιτηρά: 116,8 μονάδες, μείωση 4,5% σε μηνιαία βάση και 12,6% κάτω από πέρυσι
- Γαλακτοκομικά: 117,8 μονάδες, μείωση 1,1% σε μηνιαία βάση και 16,9% κάτω από πέρυσι
- Κρέας: 125,5 μονάδες, μείωση 1,2% σε μηνιαία βάση, ελαφρά πάνω από πέρυσι
Στα σιτηρά, οι τιμές του σιταριού υποχώρησαν έπειτα από τέσσερις συνεχόμενες μηνιαίες αυξήσεις, λόγω υποτονικής διεθνούς ζήτησης και καλύτερων προοπτικών παραγωγής. Το καλαμπόκι υποχώρησε μετά το υψηλό τριετίας του Σεπτεμβρίου, ενώ ο δείκτης του ρυζιού ανέβηκε 1,6%.
Στο κρέας, έπεσαν οι τιμές χοιρινού, αιγοπρόβειου και βοδινού, ενώ του πουλερικού έμειναν σχεδόν σταθερές. Ο FAO σημειώνει ότι η τιμή του δείκτη κρέατος για τους πιο πρόσφατους μήνες προκύπτει από μείγμα προβλεπόμενων και παρατηρημένων τιμών και μπορεί να αναθεωρηθεί.
Ζάχαρη στο υψηλότερο επίπεδο από τον Δεκέμβριο του 2024
Ο δείκτης της ζάχαρης έφτασε τις 121,3 μονάδες, με άνοδο 6,6% μέσα στον μήνα και 28,8% σε σχέση με πέρυσι. Είναι ο τέταρτος συνεχόμενος μήνας ανόδου και το υψηλότερο επίπεδο από τον Δεκέμβριο του 2024.
Ο οργανισμός αποδίδει την άνοδο σε βροχοπτώσεις που διέκοψαν τη συγκομιδή και την άλεση του ζαχαροκάλαμου στο Κέντρο-Νότο της Βραζιλίας, σε ανησυχίες για την Ινδία λόγω του μουσώνα και σε πρόβλεψη για χαμηλότερη παραγωγή στην ΕΕ και την Ταϊλάνδη το 2026/27.
Τα φυτικά έλαια ανέβηκαν οριακά, στις 199,2 μονάδες (+0,3%), με το σογιέλαιο στα υψηλότερα επίπεδα από τα τέλη του 2022. Στα γαλακτοκομικά, η σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος είναι 45,8% ακριβότερη από πέρυσι, ενώ το βούτυρο είναι 31,1% και το τυρί 29,3% φθηνότερα.
Η επόμενη ενημέρωση του δείκτη έχει προγραμματιστεί για τις 4 Δεκεμβρίου 2026.
