Ανατιμήσεις σε καφέ, δημητριακά και κακάο τον Μάρτιο

Ανοδικές τάσεις στις διεθνείς αγορές

Οι αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων σχετίζονται άμεσα με τις διακυμάνσεις στις διεθνείς αγορές. Ενώ η τιμή του κακάο, που είχε φτάσει σε ιστορικό υψηλό τον Δεκέμβριο, μειώθηκε κατά 8,69% στις αρχές του 2025, η τιμή του καφέ έχει αυξηθεί κατά 24,78% και αναμένεται να συνεχίσει την ανοδική της πορεία.

Ανατιμήσεις και στα δημητριακά

Παρότι ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO έχει μειωθεί κατά 2,7%, οι τιμές των δημητριακών στην αγορά δεν ακολούθησαν αντίστοιχη πτώση. Αντίθετα, αναμένονται αυξήσεις της τάξης του 8-10%.

Επιπλέον αυξήσεις σε βασικά προϊόντα

Οι αυξήσεις τιμών συνεχίζονται και σε άλλες κατηγορίες. Η Nestlé προχώρησε σε μεσοσταθμική αύξηση 13% στα προϊόντα της, ενώ η Coca-Cola 3E αύξησε τις τιμές κατά 4,5% σε μεγάλη γκάμα προϊόντων.

Έρευνα του ΙΕΛΚΑ: Τάσεις στις τιμές των σούπερ μάρκετ

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), ενώ ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ ήταν μόλις +0,09% τον Ιανουάριο, συγκεκριμένες κατηγορίες κατέγραψαν σημαντικές αυξήσεις:

Μπισκότα, σοκολάτες και ζαχαρώδη: +8,89%

Ορεκτικά, αλίπαστα και άλλα σερβιριζόμενα είδη: +4,57%

Φρέσκα κρέατα: +3,05%

Νερά, αναψυκτικά και χυμοί: +3,01%

Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +2,87%

Πτωτικές τάσεις σε άλλα προϊόντα

Παράλληλα, μειώσεις τιμών καταγράφηκαν σε κατηγορίες όπως:

Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -9,36%

Τροφές και είδη για κατοικίδια: -7,40%

Βρεφικές και παιδικές τροφές: -4,42%

Χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής: -3,77%

Αναμενόμενες αυξήσεις στο κρέας και στα αλκοολούχα

Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει τις αυξήσεις στο κρέας στη μείωση του ζωικού κεφαλαίου λόγω ασθενειών το 2024, ενώ η μειωμένη παραγωγή σταφυλιών το 2023 αναμένεται να οδηγήσει σε αυξήσεις στα αλκοολούχα ποτά από τα μέσα του 2024.