Οι τιμές του καφέ και του κακάο σημείωσαν ιστορικές αυξήσεις το 2024, καθώς οι ελλείψεις και οι κακές καιρικές συνθήκες προκάλεσαν αναταράξεις στις παγκόσμιες αγορές. Συγκεκριμένα, οι τιμές του κακάο αυξήθηκαν κατά 167,89%, ενώ του καφέ κατά 68,42%.
Αιτίες για την άνοδο των τιμών
Σύμφωνα με την ING, η περίοδος εμπορίας 2023-2024 παρουσίασε το χειρότερο έλλειμμα προσφοράς κακάο των τελευταίων έξι ετών. Οι κακές καιρικές συνθήκες στη Δυτική Αφρική, ιδίως στην Ακτή Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, οδήγησαν σε απογοητευτικές σοδειές. Το έλλειμμα έφτασε τους 478 χιλιάδες τόνους, το υψηλότερο των τελευταίων 60 ετών.
Το έλλειμμα οδήγησε τα παγκόσμια αποθέματα κακάο στο χαμηλότερο επίπεδο εδώ και περισσότερο από μια δεκαετία
Παρότι οι προβλέψεις για την περίοδο εμπορίας 2024/25 είναι καλύτερες, οι γεωπολιτικές εντάσεις και οι συνεχιζόμενες κακές καιρικές συνθήκες κρατούν την αγορά σε αναταραχή.
Η κατάσταση στην αγορά καφέ
Οι τιμές του καφέ κατέγραψαν ιστορικό υψηλό τον Δεκέμβριο του 2024, φτάνοντας τα 349,58 δολάρια ανά λίβρα. Η Βραζιλία και το Βιετνάμ, κύριες παραγωγικές χώρες, επηρεάστηκαν από ξηρασίες και φυσικές καταστροφές, μειώνοντας σημαντικά τις αποδόσεις τους.
Επιπλέον, η αυξανόμενη κατανάλωση σε αγορές όπως η Κίνα δημιούργησε μεγαλύτερη πίεση στις αλυσίδες εφοδιασμού, οι οποίες ήδη ανακάμπτουν από τις επιπτώσεις της πανδημίας. Αυτό συνέβαλε σημαντικά στις αυξήσεις τιμών.
Προκλήσεις και προοπτικές
Η αγορά εμπορευμάτων αντιμετωπίζει επιπλέον προκλήσεις, όπως οι δασμοί και οι γεωπολιτικές εντάσεις μεταξύ ΕΕ, ΗΠΑ και Κίνας. Παρά την εμφάνιση νέων παραγωγών κακάο από τη Λατινική Αμερική, η επίδραση τους θα χρειαστεί χρόνο για να γίνει αισθητή.
Οι αγοραστές και οι παραγωγοί θα πρέπει να προετοιμαστούν για ένα ακόμα έτος με υψηλή μεταβλητότητα τιμών.
