Σημαντική αποκλιμάκωση στις τιμές του καφέ και του κακάο προβλέπει η ολλανδική τράπεζα Rabobank για το 2026, καθώς η παγκόσμια παραγωγή ενισχύεται και τα πλεονάσματα αυξάνονται, παρά το γεγονός ότι οι αγορές παραμένουν εκτεθειμένες σε αυξανόμενους γεωπολιτικούς κινδύνους.
Καφές Arabica: Σταθεροποίηση μετά το ράλι
Μετά το φετινό ράλι που οδήγησε τις τιμές του καφέ Arabica πάνω από 4 δολάρια ανά λίβρα, λόγω μειωμένης παραγωγής στη Βραζιλία και των αμερικανικών δασμών στις εισαγωγές, η Rabobank εκτιμά ότι οι τιμές θα κινηθούν μεταξύ 2,50 και 3,50 δολαρίων/λίβρα το επόμενο έτος.
Η αγορά αναμένεται να μεταβεί από ισορροπημένη προσφορά σε ένα σημαντικό παγκόσμιο πλεόνασμα 7–10 εκατ. σακιών την περίοδο 2026–27, λόγω της ανάκαμψης της παραγωγής στη Βραζιλία.
Κακάο: Νέα πτώση τιμών λόγω υπερπαραγωγής
Οι τιμές του κακάο, που βρίσκονται ήδη σε καθοδική πορεία, θα συνεχίσουν να πιέζονται το 2026, σύμφωνα με τη Rabobank. Η παγκόσμια παραγωγή αυξάνεται, ενώ η ζήτηση παραμένει αδύναμη.
Το πλεόνασμα αναμένεται να φθάσει τους 403.000 τόνους το 2026–27, από 328.000 τόνους φέτος, χάρη στην επέκταση των καλλιεργειών σε Λατινική Αμερική και Ινδονησία.
Η τράπεζα προειδοποιεί ότι η «υπερφύτευση», σε συνδυασμό με την πτώση των τιμών, μπορεί να προκαλέσει έντονες πιέσεις από το 2027 και μετά.
Γεωπολιτικοί κίνδυνοι: Ο νέος παράγοντας στις αγορές τροφίμων
Σύμφωνα με το Bloomberg, η γεωπολιτική έχει πλέον καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών των αγροτικών προϊόντων. Οι τιμές της σόγιας παραμένουν ιδιαίτερα ευαίσθητες στις σχέσεις ΗΠΑ–Κίνας, με αμφιβολίες για τη βιωσιμότητα της μεταξύ τους εμπορικής συμφωνίας.
«Η γεωργία δεν παίζει πλέον με κανόνες προσφοράς και ζήτησης, αλλά με γεωπολιτικούς», τονίζει ο επικεφαλής αναλυτής Κάρλος Μέρα.
Σιτηρά και έλαια: Αυξήσεις σε σιτάρι, καλαμπόκι και φοινικέλαιο
Στον τομέα των σιτηρών, η Rabobank προβλέπει αύξηση στις τιμές του σιταριού και του καλαμποκιού λόγω μειωμένων αποθεμάτων και αυξανόμενης ζήτησης.
Αύξηση αναμένεται και στις τιμές του φοινικέλαιου το 2026, καθώς η παραγωγή αυξάνεται με αργό ρυθμό, ενώ η υποχρεωτική χρήση βιοντίζελ B40 στην Ινδονησία ενισχύει τη ζήτηση, οδηγώντας την αγορά σε έλλειμμα.
