Θετικές είναι οι προοπτικές για την παγκόσμια αγορά καφέ, καθώς οι προβλέψεις για την παραγωγή καφέ στη Βραζιλία το 2025 δείχνουν αύξηση σε σύγκριση με το τρέχον έτος, υπό την προϋπόθεση σταθερών καιρικών συνθηκών. Η εξέλιξη αυτή δημιουργεί ελπίδες για εξισορρόπηση της προσφοράς σε μια αγορά που παραμένει ευάλωτη λόγω μειωμένων αποθεμάτων.

Κρίσιμος ο ρόλος των καιρικών συνθηκών

Σύμφωνα με τον Ντέιβιντ Νιούμαν, επικεφαλής της Neumann Gruppe –του μεγαλύτερου διανομέα καφέ παγκοσμίως–, η επιστροφή των βροχοπτώσεων σε βασικές περιοχές παραγωγής της Βραζιλίας αναμένεται να ενισχύσει την παραγωγή arabica, προσφέροντας πολύτιμη ανάσα σε έναν κλάδο που επλήγη από έντονη ξηρασία.

Η παραγωγή για το 2025 εκτιμάται ότι θα ανέλθει σε περίπου 40 εκατομμύρια σάκους arabica, αυξημένη σε σχέση με το 2024, αλλά κάτω από τα ιστορικά υψηλά των 43,7 εκατομμυρίων σάκων προηγούμενων ετών. Η διαφορά αυτή αποδίδεται στις επιπτώσεις της παρατεταμένης ξηρασίας και των χαμηλών αποθεμάτων.

Αγορές και τιμές παραμένουν σε επιφυλακή

Παρά την πτώση των διεθνών τιμών του καφέ κατά 30% από τα υψηλά του Φεβρουαρίου, η τιμή διατηρείται πάνω από τα 2,50 δολάρια ανά λίβρα, επίπεδο που θεωρείται ακόμη ικανοποιητικό από τις αγορές. Η περιορισμένη παγκόσμια προσφορά, σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος παραγωγής, συνεχίζει να ασκεί πίεση στις τιμές.

Αναλυτές εκτιμούν πως οι επόμενοι μήνες θα είναι κρίσιμοι, καθώς η συνέχιση των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών θα καθορίσει εάν η αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής θα μπορέσει να στηρίξει τη σταθεροποίηση των τιμών και την ενίσχυση των αποθεμάτων.